夏季氣溫逐漸升高是細(xì)菌繁殖的活躍期，深芬儀器就夏季食品安全問題發(fā)出安全提示：

深芬儀器提醒，消費(fèi)者外出就餐時(shí)，要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔的餐飲單位就餐，盡量選擇燒熟煮透的食物。嚴(yán)把“入口關(guān)”，做到“五不吃”：不吃變質(zhì)的食物，不吃隔夜飯和變味的剩飯剩菜，不吃在冰箱放置過久的食品，不吃劣質(zhì)熟食品特別是外觀鮮紅的肉制品。此外，燒烤食品原料儲(chǔ)存不當(dāng)，容易滋生有害物質(zhì)，因此不宜在無證的路邊攤、夜宵攤等吃燒烤。

費(fèi)者購(gòu)買熟食要到具有合法資質(zhì)和有冷藏設(shè)施的超市或副食店購(gòu)買，購(gòu)買時(shí)要觀察色澤、氣味，路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品、生食海產(chǎn)品等少購(gòu)買。

家庭冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期除霜。蔬菜、水果類食品與生肉生魚等分開保存。瓶裝、罐裝、紙盒、真空包裝食品，即開即用，開啟后應(yīng)及時(shí)冷藏，冷藏時(shí)用保鮮膜包好，冷藏時(shí)間不宜超過24小時(shí)，并且再次食用前要徹底加熱，確認(rèn)無變質(zhì)后方可食用。

要慎食隔夜飯菜，夏季氣溫高，飯菜放置時(shí)間久了，易變質(zhì)。剩飯剩菜要及時(shí)存放冰箱里，隔夜飯菜食用前須徹底再加熱燒熟煮透，殺滅存儲(chǔ)時(shí)繁殖的微生物。

外出就餐時(shí)，堅(jiān)持奉行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，按需點(diǎn)餐、適量點(diǎn)餐，告別“愛面子、講排場(chǎng)、比闊氣”的消費(fèi)陋習(xí)，做到餐桌上不剩飯、不剩菜，以“光盤”為榮，以“剩飯”為恥，向“舌尖上的浪費(fèi)”說“不”。