深圳現(xiàn)毒腸粉 含硼砂（用于生產(chǎn)殺蟲(chóng)劑毒物）這個(gè)月初，食安小分隊(duì)聯(lián)合龍崗區(qū)食品安全所，對(duì)一家藏在工業(yè)區(qū)內(nèi)的問(wèn)題食品廠展開(kāi)“突襲”，現(xiàn)場(chǎng)查獲6桶不明來(lái)源“鴨油”。近日，龍崗區(qū)食品安全所公布了抽樣檢查的部分結(jié)果，發(fā)現(xiàn)這家問(wèn)題食品廠在生產(chǎn)腸粉過(guò)程中，違法添加了被廣泛用于清潔、殺蟲(chóng)的有毒化合物——硼砂。

在突擊檢查中，首先遭到了保安的阻擾拖延，進(jìn)入到廠房后，工人們又以熄燈掩蓋生產(chǎn)的真相。

面對(duì)查問(wèn)，食品廠工人的種種行為顯得十分心虛。

你們有證嗎?”“有?！薄澳菫槭裁次覀円贿^(guò)來(lái)就關(guān)燈啊?”“你們太突然了嘛。”

既然有牌有證又聲稱守法經(jīng)營(yíng)，是什么讓他們?nèi)绱撕ε峦粨魣?zhí)法?

在執(zhí)法人員查獲6桶來(lái)歷不明的油之后，車間負(fù)責(zé)人承認(rèn)使用鴨油來(lái)生產(chǎn)腸粉?！斑@是什么油?”“是鴨油。”“烤鴨剩下的那種?”“對(duì)?！?

龍崗區(qū)食藥局食品安全監(jiān)管科副科長(zhǎng)崔世峰：“從檢查和抽樣結(jié)果來(lái)看，食品廠當(dāng)時(shí)使用的鴨油是屬于來(lái)源不合法。目前稽查大隊(duì)已經(jīng)對(duì)鴨油進(jìn)行立案并查處。檢測(cè)結(jié)果表面生產(chǎn)腸粉的鴨油存在指標(biāo)不合格，來(lái)源不明等問(wèn)題?！?img alt="" src="/66168/wenzhang/kindeditor/attached/image/20160424/20160424151720_33872.png" width="480" height="398" />

在對(duì)腸粉的抽樣檢測(cè)中，工作人員竟然檢查出了有毒化合物硼砂。硼砂是衛(wèi)生部公布明令禁止的，屬于非食用物質(zhì)，是不允許添加到食品里面的。

據(jù)了解，硼砂是一種易溶于水的工業(yè)原料，因毒性較高，廣泛用于殺菌殺蟲(chóng)劑的生產(chǎn)。人體過(guò)多食用后，會(huì)引起多臟器的蓄積性中毒。同時(shí)，硼砂可以增加面食的筋道，因此成為黑心廠商的違法添加物。目前，食品廠法人以及相關(guān)負(fù)責(zé)人已被刑拘。

崔世峰：“接下來(lái)我們會(huì)根據(jù)公安機(jī)關(guān)對(duì)當(dāng)事人處理的情況，如果當(dāng)事人涉嫌犯罪，視為情節(jié)嚴(yán)重，會(huì)對(duì)企業(yè)進(jìn)行吊銷生產(chǎn)許可證的處理。”